教你如何更好的品味普洱茶香
云南普洱茶一直以來(lái)就有著越陳越香的美名,要比茶香雖然不如烏龍茶那么張揚(yáng)四溢,但是能品出它的人也是覺(jué)得十分的舒服,但是很多人初飲普洱的時(shí)候不一定能聞到茶香味,普洱茶的香氣,香的過(guò)于低調(diào),低到你需要細(xì)細(xì)的品味才能品得到。
有些人對(duì)于香味并不是太敏感,可能對(duì)于香這種香味不那么及時(shí),很多人會(huì)說(shuō)聞不到普洱茶的香味,對(duì)于茶香,我們?nèi)绾蝸?lái)創(chuàng)造條件讓香氣更好的能被聞到呢?
首先我們?cè)谶x購(gòu)茶葉的時(shí)候就需要下一點(diǎn)功夫,初試茶之時(shí)我們不是要主要去聞香味,而是要把注意力放在茶湯之上,先品嘗一下茶湯的滋味,如果茶湯味道夠濃醇,那他所沖泡出來(lái)的香氣一定不會(huì)太差。
有些地區(qū)的茶香比較淺,普通情況下聞是不太理想,但是當(dāng)你把茶湯喝下去的時(shí)候,茶湯的味道就慢慢的出來(lái)了,這種味道不是從杯子里面味到的,而是從口腔中散發(fā)出來(lái)的,當(dāng)你喝完一杯茶之后,呼吸之間會(huì)感覺(jué)到一股芳香沁人。
我們想要聞香的時(shí)候,可以借助一下聞香杯這個(gè)茶具。聞香杯主要就是用來(lái)聞茶香之用的,其杯身比品敬茶要更細(xì)長(zhǎng),一個(gè)品茗杯和一個(gè)聞香杯組合使用,先將茶湯倒入聞香杯中,然后把品茗杯倒扣在聞香杯之上,再將兩個(gè)茶杯扣緊迅速的翻轉(zhuǎn)身來(lái),最后就可以把聞香杯拿起來(lái),使用這個(gè)杯子可以幫助我們更好的聞到茶香。
除了以上的方法可以幫助我們更好的聞到茶香,還有就是精心的挑選一下喝茶的場(chǎng)地,環(huán)境中的氣流也是影響茶香的很大因素,尋找稍微有點(diǎn)通風(fēng)的地方,輕微的空氣流通可以更好的散發(fā)茶香,比密閉的空間要好很多。
對(duì)于普洱茶的香氣,總得來(lái)說(shuō)還是要多喝,只有多喝普洱茶才能慢慢的對(duì)普洱茶的味道香氣更為敏感,當(dāng)然我們?cè)诤绕斩璧臅r(shí)候一定要靜下心來(lái),喝茶是一件很安逸的事情,茶香更是需要靜靜的用心去體會(huì)的。
(文/袁紹龍)
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