體驗(yàn)云南普洱茶的拼配之美!
在茶博會(huì)期間,碰到很多茶客喝完我們的純麻黑都會(huì)問(wèn)一個(gè)問(wèn)題,純麻黑是什么意思,對(duì)于一些喝普洱茶時(shí)間并不長(zhǎng)的人來(lái)說(shuō),可能對(duì)于純料茶與拼配茶的概念并不是太了解。
普洱茶的市場(chǎng)一直都存在純料與拼配這兩個(gè)爭(zhēng)議。有一部分茶友們喜歡喝純料的茶,而也有很多人覺(jué)得拼配出來(lái)的普洱茶口感更為豐富多彩。
純料與拼配之爭(zhēng)已經(jīng)有很久遠(yuǎn)的歷史了,所謂的純料普洱茶,就是在同一個(gè)時(shí)間、同一片茶園中采摘下來(lái)的茶菁,最后加工制作而成的茶葉。而嚴(yán)格的來(lái)說(shuō),純料的茶葉其實(shí)并不是太多,如果一味的追求純料的茶葉,那樣茶餅的產(chǎn)量肯定會(huì)大大的減少,并且影響到茶葉市場(chǎng)的行情。因?yàn)橥黄鑸@而且又比較有名的山頭產(chǎn)出來(lái)的茶葉數(shù)量是有限的。
從比較嚴(yán)格的角度來(lái)說(shuō),拼配茶影響了近代普洱茶的歷史,并且成就了行業(yè)龍頭企業(yè)的標(biāo)桿產(chǎn)品。拼配茶基本上就是使用不同時(shí)間采摘的、不同山頭的、不同級(jí)別茶菁的茶葉拼到一起,這樣首先可以增加成品普洱茶的產(chǎn)量,而且給普洱茶賦予了更多的口感。
拼配茶是行業(yè)中特別重要的技術(shù) ,我們不能把那些造假稱(chēng)為拼配茶。而真正的拼配茶也是特別好的茶,這個(gè)拼配技術(shù)特別的體現(xiàn)了作者對(duì)茶葉屬性的了解。通過(guò)不同山頭的茶葉拼配起來(lái)喝,可以非常好的做到不同地方茶葉優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的作用。
普洱茶純料是好的茶,但是也需要有拼配的茶出現(xiàn),有了拼配茶的出現(xiàn),普洱茶各山頭的口感才會(huì)有一個(gè)交融,我們可以真正的做到一山多味的茶葉。
市場(chǎng)需要純料茶,市場(chǎng)也需要好的拼配茶,拼配是制茶人給茶葉賦予了不同的性格與生命力。拼配出來(lái)的茶葉表現(xiàn)出更為豐富的口感與多變的風(fēng)格。一款好的拼配茶,絕對(duì)是可以給你前所未有的感覺(jué)!想要了解更多云南普洱茶知識(shí),請(qǐng)點(diǎn)擊鏈接http://qingrenjiedinghua.cn/pecbk.html
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