一款茶好不好,一定要喝了才知道
有一位朋友找到小編說(shuō),自己得了一餅云南普洱茶,聽(tīng)說(shuō)是特別好的茶,特邀請(qǐng)前往一起品嘗品嘗,看看這茶葉品質(zhì)到底如何。
初見(jiàn)之,外觀(guān)品相比較完整包裝較好,打開(kāi)棉紙,茶葉松緊適度,茶餅條索清晰,餅面看起來(lái)十分的清爽干凈,略少了一點(diǎn)光澤,拿起嗅之無(wú)明顯茶香,朋友說(shuō)這茶是存放了幾年的中期茶,他拿來(lái)之后又暴露在空氣中不少時(shí)間,可能香氣已經(jīng)散去了,不管這個(gè),先沖泡再說(shuō),茶好不好只有喝的人自己知道。
茶湯注入沸水,橙黃色的茶湯就已經(jīng)顯出來(lái)了,果然是已經(jīng)存放了幾年的茶葉,一看茶湯就說(shuō)明了年頭,沖泡好了之后聞之沒(méi)有想象中該有的茶香味,帶著疑問(wèn)輕輕的綴了一口,感覺(jué)茶湯略微有一點(diǎn)苦澀之感,但是茶味相當(dāng)?shù)?,再?xì)細(xì)的拿起茶餅仔細(xì)的打量了一下,可以斷定,這餅茶沒(méi)有存放好,之前有受過(guò)潮的可能。
一餅好的云南普洱茶應(yīng)該有些什么特點(diǎn)呢?
外觀(guān)看起來(lái),茶葉應(yīng)該有一定的光澤,茶餅十分干凈,條索紋路清晰,茶葉松緊度適中。茶葉用手捏起來(lái)十分的脆,而不是有潮濕感。
從味道上聞起來(lái),如果是好的普洱茶,我們都知道越存越香是基礎(chǔ),云南普洱茶的香氣不會(huì)因?yàn)榇娴臅r(shí)間久了而消失,如果消失了基本就可以想象到倉(cāng)儲(chǔ)的過(guò)程中出現(xiàn)了點(diǎn)什么問(wèn)題。
從口感來(lái)說(shuō),公道杯中茶香掛杯,茶葉口感有韻味,茶湯潤(rùn)喉、有層次感,同樣喝起來(lái)也有茶味,中期茶不會(huì)失去茶味,而且有些知名產(chǎn)區(qū)的茶葉,經(jīng)過(guò)幾年的倉(cāng)儲(chǔ)反而茶味更甚,三五泡茶過(guò)后可見(jiàn)回甘。
最后沒(méi)有問(wèn)朋友這款茶葉是如果來(lái)的,但是想必肯定是交了學(xué)費(fèi),在買(mǎi)茶的時(shí)候千萬(wàn)不能光聽(tīng)別人怎么說(shuō),一定要自己品嘗一下,這款茶葉只有這餅茶葉像是中期茶,其他方面基本上沒(méi)啥太大的價(jià)值。雖然這餅茶在沒(méi)喝之前看起來(lái)還是不錯(cuò)的,但是茶葉究竟如何只有喝了才能感受得到,自然是只能當(dāng)是學(xué)費(fèi)茶了。
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