云南普洱茶為何越陳越香
現(xiàn)在的大環(huán)境中,云南普洱茶越來(lái)越受歡迎,喜歡飲用的茶友們是只多不少,但有人會(huì)問為何普洱茶是越陳越香,既然有人詢問了這個(gè)問題,自然就要給大家進(jìn)行解答,畢竟在了解普洱茶之后,會(huì)有更多的人更加喜愛普洱茶,在了解越陳越香的由來(lái)之后,才會(huì)想要更加深層次的知道普洱茶的其它,所以和中吉號(hào)一起來(lái)看看是怎么由來(lái)的吧。
在不同的茶類中,很多人都知道普洱茶是一款耐貯存的茶品,特別是生普洱茶,也是要經(jīng)過若干年的干倉(cāng)貯存的,這樣才能讓茶葉中的物質(zhì)進(jìn)行很好的轉(zhuǎn)化,只因?yàn)閯傊谱骱蒙盏脑?,里面茶多酚含量是非常高的,苦澀味也?huì)更加的重,但是只要存放的時(shí)間久,那么茶多酚就會(huì)進(jìn)行一步一步的氧化以及降解,產(chǎn)生其它的物質(zhì),才能將其中的苦澀味降低。
茶湯的顏色也會(huì)隨著時(shí)間的推移加深的更快,普洱茶確實(shí)是越陳越香的,品質(zhì)剛剛就可以開喝了,其中熟普洱茶,已經(jīng)在加工中直接轉(zhuǎn)化的,所以沖泡出來(lái)的顏色就是紅湯,品質(zhì)的特征也更加的明顯,所以存放的條件只要合適的話,也是可以進(jìn)行存放很多年的,茶的口感的改變不會(huì)特別大,但卻有悄然的變化,是非常值得好好喝的,這就是云南普洱茶所喜愛的。
云南普洱茶之所以會(huì)越陳越香,就是因?yàn)槠斩璧淖兓?,讓普洱茶的口感變得不一樣,普洱茶的香是就是帶有魅力的?/span>
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