云南普洱茶知識科普倉儲篇
現(xiàn)在的茶葉市場中的產(chǎn)品真的是琳瑯滿目啊,現(xiàn)在是商品時代了,不再像幾十年前一樣,能買到的產(chǎn)品也就那么幾款,別人生產(chǎn)什么你就得買什么?,F(xiàn)在的市場競爭太激烈了,茶城里面的茶葉產(chǎn)品多的讓人看都看不過來,茶友們在茶城里面尋找自己想要的普洱茶的時候,經(jīng)常會聽到茶商說,這個是干倉出來的茶,肯定是好茶等等,幾句話就把不太懂茶的人說的暈頭了。
我們聽到這個茶是哪個倉的,有些不懂的人不太注重這個,心想著管他是哪個倉的茶,只要可以喝就行。這個區(qū)別還是非常大的,我們常見的倉分為“干倉茶”、“濕倉茶”、“昆明倉”這幾種,不同的倉出來的茶葉在品質上還是不著一定的區(qū)別的。
如何來區(qū)分干倉茶呢?我們把那些存放在環(huán)境較好,干燥通風,一年四季氣候隨著季節(jié)變化而變化的倉庫里普洱茶,稱之為干倉茶。簡單的說就是普洱茶的存儲環(huán)境干燥,沒有經(jīng)過人為的過多的干預其環(huán)境的茶葉。干倉出來的茶葉,從外觀看過去棉紙干凈,茶餅完整結實,條索清晰墨綠,時間較長的老茶聞起來會有一股非常香的陳茶香味。這些都是比較優(yōu)質倉儲出來的普洱茶形態(tài)。
什么是濕倉普洱茶呢?為了達到快速獲取利益的目的,有一些人會將手中的普洱茶集中存放在一個倉庫中,然后通過人工干預倉庫中的環(huán)境,如:“加濕、加溫、封閉”等手段來加速普洱茶陳化的速度,通過這種環(huán)境,可以讓普洱茶三五個月就達到幾年的效果,大大的縮短了普洱茶的倉儲周期問題。這種濕倉存放出來的普洱茶,在外觀上經(jīng)??梢钥吹揭稽c水漬存在,棉紙也會經(jīng)常破損,茶餅看起來開始慢慢的偏紅,餅身較為蓬松,茶葉可以味到一股淡淡的倉味,這種就是典型的濕倉出來普洱茶的形態(tài)。
我們常見的倉庫,除了有干倉、與濕倉之外,還有一種很特別的“昆明倉”存在,昆明倉很好理解,因為云南昆明的生態(tài)環(huán)境是最適合普洱茶存儲的地方,不過昆明倉的普洱茶轉化時間會較之其他的略長,但是轉化出來的茶葉品質更好、更穩(wěn)定,被人追捧的更多。
現(xiàn)在市場上的產(chǎn)品是參差不齊,特別是在購買一些不知名的廠家做出來的茶葉時,有時候是非常難判斷其產(chǎn)品的真實價值,我們在過年購買茶葉禮品送人的時候一定要認準中吉號專注做名山普洱茶的產(chǎn)品。希望以上內容對您選購普洱茶有一定的參考。
(文/袁紹龍)