沖泡出一壺好喝的普洱熟茶，有很多沖泡茶葉的流程和手法。特別是當(dāng)?shù)匾獩_泡一款多年珍藏的好茶時(shí)，尤其要懂得如何專業(yè)的沖泡，才能把上等好茶的滋味完全釋放出來(lái)。今天，中吉號(hào)茶堂就來(lái)教你：怎樣沖泡一壺好茶？尤其是普洱熟茶。

現(xiàn)在我以中吉號(hào)經(jīng)典熟茶：中吉醇，來(lái)給大家分享一下沖泡要點(diǎn)和注意事項(xiàng)。

我們現(xiàn)在拆開(kāi)中吉醇的包裝，向茶友展示它的餅型及條索。餅型端正，條索緊結(jié)。

撬茶的時(shí)候，我們把茶針截神一些，一整塊把它撬起來(lái)。然后順著它的條形把它挑薄，用中吉號(hào)蓋碗沖泡。建議投茶量為10~12g。

首先，先溫杯。溫杯后就開(kāi)始職茶沖泡了，沖泡熟茶一定要100度的沸水，注水潤(rùn)茶的時(shí)候，水要沿著蓋碗邊緣注水，不要對(duì)著茶葉直沖，這樣就避免茶葉翻滾，湯色不會(huì)渾濁，也比較透亮。

潤(rùn)茶一遍，醒茶一邊。第一遍潤(rùn)好茶后，稍微停留5秒鐘。再注水醒茶，也停留5秒鐘。這時(shí)就可以注水沖泡了。沖泡第一遍的出湯時(shí)間是3秒。出湯后，向茶友展示并介紹湯色。像中吉醇這款茶的湯色，紅濃明亮，湯感醇厚。喝上一兩杯后，可以像茶友介紹這款茶的滋味。像中吉醇這款熟茶，是選用勐海地區(qū)三年老料來(lái)壓制的，口感醇厚，甘甜無(wú)苦澀感。

在沖泡第3~6道茶時(shí)，出湯時(shí)間大約是5~8秒。熟茶茶性溫和，有暖胃、養(yǎng)胃、抗衰老等功效，非常適合女性及中老年人飲用。

喝到五六道的時(shí)候，可以邀請(qǐng)茶友看看葉底并介紹，像中吉醇葉底鮮活，呈紅褐色，色澤油亮。第六道茶之后，可以適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間到10~15秒后出湯。這樣可以保證茶的口感、湯色，始終如一的穩(wěn)定性，之后可以講講中吉醇最有魅力的地方。

中吉醇是勐海地區(qū)三年老料，經(jīng)過(guò)潔凈無(wú)塵云車間經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，又存放了三年精致而成的?，F(xiàn)在喝起來(lái)，口感非常的豐富，可喝可藏。

今天的分享就先到這里，歡迎茶友加吉妹的微信zhongjihao01 ，和吉妹一起交流選茶、鑒茶、泡茶等知識(shí)。

中吉號(hào)茶業(yè)，自有古樹(shù)茶園基地，純手工制茶，十?dāng)?shù)年匠人精神，專注打造名山普洱茶的完整產(chǎn)業(yè)鏈上的名山普洱。歡迎各位茶友們找我們一起體驗(yàn)云南普洱茶真正的魅力。