6月16日上午，在云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院舉行“中吉號(hào)茶業(yè)麻黑系列產(chǎn)品鑒評(píng)會(huì)”，由呂才有院長(zhǎng)主持，邵苑芳教授為組長(zhǎng)的著名普洱茶專家，這次鑒評(píng)的是中吉號(hào)古茶經(jīng)典之作——麻黑系列產(chǎn)品，專家們一致認(rèn)為具有優(yōu)質(zhì)普洱茶（生茶）品質(zhì)特征，適宜品鑒與收藏。

麻黑之于易武，位及中樞。麻黑是千年古茶道上的一盞明燈，它照亮歷史，照亮現(xiàn)在，也將照亮未來。

楊世華先生對(duì)普洱貢茶歷史十分熟悉，從創(chuàng)立中吉號(hào)品牌第一站便選擇了麻黑，歷經(jīng)十二春秋，年年麻黑，從未中斷。貢茶的力量，加上中吉人的長(zhǎng)期堅(jiān)守和執(zhí)著，如今市場(chǎng)上提到麻黑，首先便想到中吉號(hào)。

本次專家團(tuán)品鑒的便是中吉號(hào)12年來出品存放的麻黑茶，代表了早、中、新三個(gè)時(shí)期（2009純麻黑、2014純麻黑、2014中吉莊園麻黑、2019中吉莊園麻黑、2019純麻黑）。

經(jīng)7位專家認(rèn)真而冷靜的品評(píng)，分別對(duì)5款茶從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等5個(gè)方面做出科學(xué)而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u(píng)價(jià)，尤其對(duì)2009的純麻黑的轉(zhuǎn)化贊不絕口，陳香突出，滋味醇厚，湯色橙黃明亮，非常純正而沒有雜味；而2019年的純麻黑清香馥郁持久，滋味濃醇回甘。

最后，專家們得出一致結(jié)論：上述產(chǎn)品均具有優(yōu)質(zhì)普洱茶（生茶）品質(zhì)特征，適宜品鑒與收藏。

附錄：

鑒評(píng)專家簡(jiǎn)介

蔡新

1949年生，江蘇省武進(jìn)人，教授、碩士研究生導(dǎo)師。1976年云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系本科畢業(yè)，1981年浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系研究生畢業(yè)。1995—1996年公派赴英國(guó)Colworth實(shí)驗(yàn)室作訪問學(xué)者。蔡新教授一直在云南農(nóng)業(yè)大學(xué)從事教學(xué)、科研和科技推廣工作，主編《云南省有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)》《茶樹種植》《茶葉加工》，參編《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書茶業(yè)卷》《茶經(jīng)淺釋》《茶經(jīng)譯釋》《世界園藝博覽園植物名錄》《茶樹栽培學(xué)》《作物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》等書籍，發(fā)表論文30余篇。2003年擔(dān)任《云南茶葉》主編。2004年被評(píng)選為“全國(guó)優(yōu)秀茶葉科技工作者”，2006年榮獲“云南省師德先進(jìn)個(gè)人”稱號(hào)。

邵宛芳

1957生，云南省昆明人，二級(jí)教授、碩士研究生導(dǎo)師，滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)普洱茶學(xué)院名譽(yù)院長(zhǎng)，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院及普洱茶研究院原院長(zhǎng)。1982年，畢業(yè)于云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)。國(guó)家“十一五”“十二五”茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家，主編專著《普洱茶成分及功效探究》《普洱茶保健功效科學(xué)讀本》《普洱茶文化學(xué)》等多部書籍，獲得國(guó)家授權(quán)發(fā)明專利3項(xiàng)。享受云南省人民政府特殊津貼。曾榮獲聯(lián)合國(guó)計(jì)劃開發(fā)署“ＵＮＤＰ項(xiàng)目?jī)?yōu)秀科技特派員”獎(jiǎng)、云南省教學(xué)成果一等獎(jiǎng)、第四屆中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)、2016年云南省自然科學(xué)三等獎(jiǎng)、云南省“三八”紅旗手及“全國(guó)優(yōu)秀茶葉科技工作者”稱號(hào)，云南省教育廳頒授成立“邵宛芳名師工作室”。

呂才有

博士， 教授 ，碩士研究生導(dǎo)師。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍潤(rùn)普洱茶學(xué)院院長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系普洱茶崗位科學(xué)家，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事，云南普洱茶協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，國(guó)家茶葉標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)普洱茶專委會(huì)委員，普洱茶標(biāo)準(zhǔn)的主要制定者。主編《茶館設(shè)計(jì)與經(jīng)營(yíng)》，副主編《茶的綜合利用》等教材。發(fā)表論文50余篇. 獲國(guó)家專利6項(xiàng)。榮獲云南省科技進(jìn)步特等獎(jiǎng)、科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、省高等教育教學(xué)成果二等獎(jiǎng)各一項(xiàng)。

方可

高級(jí)工程師、全國(guó)匠心茶人，1984年畢業(yè)于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉系并獲學(xué)士學(xué)位；云南省茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)監(jiān)事長(zhǎng)、專家；中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)監(jiān)事、普洱茶專業(yè)委員會(huì)副主任；中華茶人聯(lián)誼會(huì)副秘書長(zhǎng)。云南省高級(jí)職稱評(píng)委會(huì)副主任;云南冰島茶友協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng);曾擔(dān)任昆明茶廠副廠長(zhǎng)，云南茶葉進(jìn)出口公司部門經(jīng)理等。

段紅星

碩士，講師，龍潤(rùn)普洱茶學(xué)院茶學(xué)系教師，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、云南省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)員，云南省國(guó)家職業(yè)技能鑒定高級(jí)考評(píng)員。從事茶學(xué)專業(yè)教學(xué)、科研工作16年，具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和扎實(shí)的專業(yè)功底，目前主要從事茶葉感官審評(píng)與品質(zhì)評(píng)價(jià)的教學(xué)、研究工作。曾先后榮獲2項(xiàng)教學(xué)成果獎(jiǎng)，主持校級(jí)一類課程《茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)》建設(shè)，參與了國(guó)家級(jí)特色專業(yè)、省級(jí)精品課程、校級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)等質(zhì)量工程建設(shè)。主持研究項(xiàng)目2項(xiàng)，參編農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材《茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)》、省級(jí)“十二五”規(guī)劃教材《普洱茶文化學(xué)》及其他教材4部，發(fā)表論文19篇，參編著作5部，獲授權(quán)專利4項(xiàng)。參加工作至今榮獲“紅云園丁獎(jiǎng)”“先進(jìn)個(gè)人”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。

李家華

博士、教授，碩士研究生導(dǎo)師。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院副院長(zhǎng)，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)第六屆學(xué)術(shù)委員會(huì)委員，國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目同行評(píng)議專家，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)會(huì)員，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員。主要從事茶葉生物化學(xué)、茶樹栽培學(xué)、茶葉加工的教學(xué)和研究工作。主持國(guó)家自然科學(xué)基金“云南普洱茶特殊多酚類物質(zhì)的組成、分子結(jié)構(gòu)及抗氧化活性研究”（項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào)：31160173）和“茶樹特異新品種‘紫娟’花色苷的分離純化及其分子結(jié)構(gòu)的研究”（項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào)：31360196）項(xiàng)目2項(xiàng)；是國(guó)家農(nóng)業(yè)部茶產(chǎn)業(yè)體系崗位科學(xué)家團(tuán)隊(duì)成員。近年來，在《Phytochemistry》等SCI收錄期刊，《食品科學(xué)》（EI）、《天然產(chǎn)物研究與開發(fā)》等中英文期刊發(fā)表研究論文40余篇；作為執(zhí)行主編組織編著了新版《云茶大典》；參編了《云南普洱茶化學(xué)》、《云南普洱茶文化學(xué)》和《保山市古茶樹資源》等3部著作。

沈雪梅

云南省普洱茶協(xié)會(huì)，理事；昆明民族茶文化促進(jìn)會(huì)，副秘書長(zhǎng)。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院校外碩士生導(dǎo)師；昆明市科技局專家?guī)斐蓡T；云南省勞動(dòng)社會(huì)保障廳茶藝師考評(píng)員；1995年任助理農(nóng)藝師；1998年任農(nóng)藝師；2008年任高級(jí)農(nóng)藝師。1994-2007年在昆明市茶桑果站從事茶桑果等特色經(jīng)作農(nóng)技推廣工作；2007-2015昆明市農(nóng)科院經(jīng)作所擔(dān)任茶桑研究室主任；2016年主持昆明市茶桑果等特色經(jīng)作項(xiàng)目；2018年任昆明市農(nóng)科院經(jīng)作所所長(zhǎng)；從事以茶葉為主的特色經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)技術(shù)研究推廣工作。