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道不盡底蘊 藏無限珍寶 | 中吉號純麻黑憑什么受茶人追捧?

2022-10-08 15:31:34 

著手準備羅列中吉號純麻黑價值時,有些無從下手,因為它的底蘊過于深遠,難以一文蔽之。

中吉號做純麻黑十五年來,針對麻黑的地理、文化、工藝以及收藏價值做了諸多研究工作,從各個維度衡量,中吉號純麻黑都是一款潛力巨大的名茶,于業(yè)內(nèi)外展露鋒芒,收獲了專家學者、行業(yè)媒體及廣泛茶友的一致好評,攬獲一眾大獎。

2022純麻黑的基礎價值

所謂基礎價值,就是不論時間怎么變,不附加任何外在因素,這餅茶本身的閃光點。決定茶葉品質(zhì)的基礎之一是原料,中吉號純麻黑原料樹齡都在兩百年以上,由祖輩挖洞埋茶果發(fā)芽種出的茶樹,滋味隨著土壤與氣候的變化千變?nèi)f化,采摘春季新發(fā)的一芽二葉,具有淳甜醇厚的內(nèi)質(zhì)底蘊。

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茶葉基礎價值之二是工藝,原料搭建的骨架因工藝而豐滿。普洱茶是六大茶類中傳統(tǒng)工藝影響最大的茶,從采摘、攤晾、殺青、揉捻、捋條、曬青、分揀、蒸制、壓餅,每道工序在工藝上的細微改變,都會給茶湯帶來天差地別的滋味差異。

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在中吉號“兩休兩采·自然天養(yǎng)”的科學管理下,古茶園生態(tài)與工藝都在不斷改良,十五年的精心養(yǎng)護與精進,讓純麻黑的基礎價值隨著歲月日益增長。

2022純麻黑的陳化價值


2022純麻黑新茶的價值體現(xiàn)在蜜蘭清新、口感醇爽的品飲價值上,就像正值豆蔻年華的清純少男少女,而它的陳化價值,需要從2009年左右的純麻黑年份茶中探索,看到歲月沉淀下來的真實。

2009年純麻黑,散發(fā)著空氣與氧氣促反應的菌香與木質(zhì)香,香氣與滋味都增加了層次感,而表現(xiàn)最突出的還是氣韻,也就是茶人所說的茶氣和體感。2009年純麻黑喝下身體以后,初始體驗不如新茶猛烈和直接,但它會從內(nèi)而外慢慢釋放一種力量,在肢體運動的過程中加速茶類多酚物質(zhì)在身體的作用,手心發(fā)熱、通體舒泰。

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麻黑已經(jīng)寂靜多時,直到2007年楊世華踏足,雙方的歷史都被改寫。要探尋如今名聲大噪的純麻黑和中吉號的內(nèi)質(zhì),都要回到最初的起點,因為普洱茶的真材實料,都是在年份茶里的。

一如想要挖掘2022純麻黑的價值,就得看看它的前輩。所幸中吉號建立了自有古茶園,保證了茶葉品質(zhì)十幾年的穩(wěn)定持久,讓純麻黑的“香火”得以延續(xù)傳承,陳化價值的對比也井然有序。

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除了滋味體感上的表現(xiàn),體現(xiàn)陳化價值的直觀因素便是價格。2009年純麻黑官網(wǎng)價22800元/餅,2022年純麻黑官網(wǎng)價1800元/餅,這還只是官方指導價,不含找茶調(diào)貨的過程中產(chǎn)生的其他因素。

我們不主張炒作茶葉價值,一切價格的變動皆由市場行為自發(fā)產(chǎn)生。

2022純麻黑的收藏價值

普洱茶大興,古董茶賣得越來越貴的時候,大部分人只想找途徑購買正宗的古董茶、年份茶、號級茶,而中吉號創(chuàng)始人楊世華想的是:這些茶是以怎樣的方式流傳至今的?中吉號有沒有機會復制這些老字號茶?

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為了這樣一款收藏級茶品,楊世華做的努力具體可以看《從迷茫到原創(chuàng):純麻黑如何堅持做十二年?》,他們的相遇就是天時、地利、人和,而純麻黑也是命中注定的珍藏茶。

麻黑村出產(chǎn)的茶在歷史上繁榮過,它有值得世人追隨的閃光點,只要把它的本性完整呈現(xiàn)出來,用傳統(tǒng)的手法保存下來,千百年后的中吉號純麻黑就是值得珍藏的“古董本董”。

購買飲用一款普洱茶,可能是因為喜歡它的滋味;收藏分享一款普洱茶,可能是因為它經(jīng)年發(fā)酵后營養(yǎng)價值更高;而存放傳承一款普洱茶,一定是看中了它的文化內(nèi)涵與長期潛力。

收藏是需要將時間跨度拉長到幾十年甚至上百年的,很榮幸純麻黑在今天遇見了您,希望幾十年后的您能夠慶幸自己擁有著它。

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