有一位朋友問我：“為什么海撥700多米的昔歸茶，能夠擠身云南普洱茶的優(yōu)質(zhì)茶代表呢？”
在人們認知中，真正的“好茶”基本都是生長在大山深處云霧繚繞的地方，只有在合適的環(huán)境、合適的土壤、合適的位置等種種條件都合適的情況下，才會生長出非常好的茶葉，高海拔應(yīng)該是合適的條件之一。但是云南普洱茶名山名寨之中，昔歸茶卻是一個例外的存在。
喝普洱茶的朋友都聽過昔歸茶，以村寨命名的優(yōu)質(zhì)普洱茶，昔歸村位于臨滄邦東鄉(xiāng)，在普洱茶名山名寨中海拔是比較低的，村寨位置只有700多米的海拔，坐落于瀾滄江畔。
瀾滄江面上每天早晨霧氣較重，因為四周邊是高山峻嶺，所以霧氣長時間聚集在山谷之間遲遲不得散去，江邊早晚溫差大，白天濕度大，使得古茶園里的茶樹長期被滋潤著。這種特殊的地理位置與生態(tài)環(huán)境，造就了昔歸古樹茶與眾不同的魅力。
沖泡中吉號純昔歸茶，茶葉中蘊含著濃郁的花香，猶如一位站在瀾滄江旁的亭亭美少女。蘭韻和冰糖香的碰撞，給人極大的驚喜。內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳。前段茶氣強烈，中段以后又湯感柔順，水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津，且口腔留香持久。這正是低海撥的昔歸給大家?guī)淼母咂焚|(zhì)好茶。（文/袁紹龍）