現(xiàn)在的中吉號一直都是講究真茶實料,只為讓眾人飲用古樹普洱茶之時能感受到自飲之樂、眾飲之趣、茶人之喜,當然在喝茶時是有一份講究的,主要有的人在生活中對茶向來不講究,但是中吉號要告訴您的是,還是需要好好的講究一下的,比如古樹普洱茶的沖泡方法。
準備茶與器具以及水
在要進行沖泡茶之前,先要將水給燒開,然后將會用到的茶具都拿出來,品茗杯、茶漏、公正杯、水盂茶具、蓋碗等,當然這時候的茶都還是壓緊了的茶餅或者是其它形狀,就需要先進行撬茶,其次注意泡茶的水,更好是使用農(nóng)夫山泉或者是純凈水更好。
暖茶具
在要泡茶之前,還需要將茶具給用開水燙一下,只為進行清潔茶具,讓茶具溫度能提高,只為讓茶香能很好的散出來。
投茶、洗茶
將已經(jīng)撬好了的茶要放在蓋碗或者沖泡的器具中,茶的多少可以根據(jù)茶的種類來取,也可以根據(jù)個人喜好來調(diào)整多少,然后用燒開的開水沿著蓋碗注入熱水,將茶葉沖泡,且將這一遍的茶湯倒出去,直接達到洗茶或者說是醒茶。
沖泡
現(xiàn)在就是要正式開始泡茶,這個時候就要根據(jù)茶的種類不同,注意好茶的出湯時間,以及每一泡中間間隔的出湯時間控制,當然也可以看茶的茶樹是多少年的規(guī)格來定,然后將茶湯倒入公道杯中,再倒入品茗杯中,具體多少杯,可根據(jù)現(xiàn)場人數(shù)做決定,就可以開始慢慢飲用了。
這可以說是泡茶的工序,這樣泡出來的茶能更好喝,不過很多小細節(jié)和平時一些泡茶人相比,就要注意洗茶以及杯具的預熱工作,現(xiàn)在的您會泡茶了嗎。