普洱茶圈子里一直都有一句話“班章為王、易武為后”的說(shuō)法,班章的茶比較霸氣,大家說(shuō)有著王者的霸氣,而易武的茶比較柔和,有著女性陰柔之美的感覺(jué),所以有著茶中皇后的說(shuō)法。
因?yàn)閮烧叨际侨ψ永锕J(rèn)的好茶的產(chǎn)區(qū),特別是易武的茶,相較之班章來(lái)說(shuō)性價(jià)比十分的高,而且茶葉的品質(zhì)也是十分的好,口感又容易讓人接受,所以易武的茶賣的相當(dāng)?shù)幕?。因?yàn)橐孜涞牟韬檬鞘袌?chǎng)公認(rèn)的而且又賣得好,所以市場(chǎng)上出現(xiàn)了不少非易武地區(qū)的茶葉冒充易武茶出售的情況,所以小編給大家總結(jié)一下如何分辨易武的茶。
首先是入口的口感,分辨茶葉肯定是要品嘗才最能說(shuō)明事情的,光從外表看是看不出來(lái)的,是騾子是馬拉出來(lái)溜一下就知道了。易武的茶最大的特點(diǎn)就是其柔和,可以說(shuō)是普洱茶生茶中至柔的典范,所以我們?cè)诤炔铚臅r(shí)候一定要感受一下,茶湯入口是否綿柔,苦澀味較弱,而且喝起來(lái)沒(méi)什么刺激性,茶湯入喉的時(shí)候比較順滑。其他地區(qū)的茶口感會(huì)比較強(qiáng)烈,刺激性也比較強(qiáng)烈。
易武茶也有自己的回甘特色,三五杯下肚之后就可以明顯的感覺(jué)到口齒中有著清爽的冰糖甜味,這個(gè)清爽的感覺(jué)是讓人十分的喜歡的,和班章的霸氣十分是大不相同的。
易武的茶十分的柔和,能被稱之為普洱茶中的皇后肯定不是說(shuō)說(shuō)而已,茶葉的韻味十足,易武的茶雖然剛開(kāi)始的口感并不是十分的濃烈,但是他的表現(xiàn)是綿柔,連綿不絕的那種,后勁十分的強(qiáng),基本上品質(zhì)好一點(diǎn)的茶葉沖泡十幾泡是沒(méi)有什么問(wèn)題的。這么好的茶確實(shí)可以配得上“后”之冠!
這幾方面的特性都是易武區(qū)的茶的特色,普洱的茶性與茶山的位置、水的源頭、種植的海撥、當(dāng)?shù)氐臍夂?、茶山上的生態(tài)環(huán)境這些息息相關(guān),其他地方是無(wú)法仿制出來(lái)的,一定要好好的記住,多喝多感受,喝得多了就自然這些東西都不用看了,基本上入喉即能分辨出來(lái)。想要了解更多云南普洱茶,請(qǐng)點(diǎn)擊鏈接http://qingrenjiedinghua.cn/pecbk.html
(文/袁紹龍)