我們可以通過看茶葉的長短來初步的判斷茶葉是不是春茶的料，好的春茶是一年之中最金貴的原料，從外觀上看茶葉顯得更肥厚，且外表毫毛較多，看起來更鮮活。
觀察茶葉葉底的色澤，新茶葉底一般綠中帶一點黃，特別的鮮嫩有彈性，而如果非當年的茶葉茶葉會看來呈現(xiàn)橙黃色，沒有新鮮感，會有一種陳舊的感覺。
茶湯中的白毫比較明顯，那也可以說明茶葉品質(zhì)比較好，春茶茶葉白毫會比較多，因為經(jīng)過了一個冬天的休養(yǎng)，茶葉中氨基酸成分是最高的，要不怎么說春茶最為鮮爽呢？
當然我們也不能只看茶葉的葉底來判斷一款茶葉的品質(zhì)，這個只能是全面的觀察、品嘗過這款茶葉之后，對茶葉好壞判斷增加一點輔助的作用。畢竟一款好茶生產(chǎn)出來，不僅僅是好的原料，還有很多其他因素的構(gòu)成，例如制茶的工藝、存茶的倉儲都是極其重要的部分。