最近因?yàn)樘鞖忾_始熱,到茶城買茶葉的人數(shù)明顯增加,大家都知道大熱天要喝點(diǎn)茶水來(lái)解渴防暑。有一個(gè)剛剛工作兩年的朋友說(shuō)他在公司時(shí)間慢慢久了,手上忙的事情也多了,所以有時(shí)候?yàn)榱斯ぷ髭s進(jìn)度會(huì)工作到比較晚,每次加班都會(huì)想喝茶來(lái)提神,但是有時(shí)候加班太忙就會(huì)忘記吃晚飯,再喝茶胃就會(huì)非常不舒服,這是為什么呢?
現(xiàn)在許多年輕人遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),只身一人在大城市里打拼,經(jīng)常是三餐飲食無(wú)規(guī)律,把自己的腸胃已經(jīng)折騰壞了,工作了一下午的時(shí)間,胃里面早就已經(jīng)沒有東西了,如果這個(gè)時(shí)候空腹喝一些比較新的茶,很容易感覺到腸胃不適,對(duì)于腸胃不太好的人,我們建議最好飲用熟茶,或者三五年以上的中期茶,這樣不會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生較大的影響,當(dāng)然喝茶最好也是在吃完食物過(guò)半小時(shí)再飲用,這樣才最為健康。
云南普洱茶是屬于后發(fā)酵茶,后發(fā)酵茶的魅力在于茶葉做好了之后的倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)間,普洱茶剛剛加工好的時(shí)候,茶葉中的茶堿含量相對(duì)比較豐富,其實(shí)和普通綠茶一樣茶性是偏寒的,對(duì)于人體的腸胃刺激是比較大的,所以年齡比較大的腸胃較差的人可能會(huì)有刮胃的感覺,所以年齡大的人最好喝有幾年時(shí)間的年份茶最好。
如果等不了茶葉變老,那就最好飲用普洱熟茶,普洱熟茶經(jīng)過(guò)了渥堆發(fā)酵,人工的加速了茶葉的陳化使得中的茶堿等元素都已經(jīng)轉(zhuǎn)化,剛上市就已經(jīng)達(dá)到了生茶存放十幾年的狀況。熟茶茶湯比較溫和,茶味道醇厚順滑,經(jīng)常飲用還會(huì)有非常好的養(yǎng)胃作用,肯定不會(huì)有刮胃的感覺。(文/袁紹龍)