一個(gè)山頭，窺見(jiàn)普洱茶百年歷史。
故事還得雍正十年（公元1732年）說(shuō)起，這一年，普洱茶正式列入宮廷貢茶，源頭即為古六大茶山。
十八年后，地方官府在從易武修建了一條通往思茅（普洱市）的茶馬驛道，今天的易武鎮(zhèn)四方街坡頭50米的公家大園，被公認(rèn)為茶馬古道的起點(diǎn)。參天古樹(shù)環(huán)繞下的四塊路標(biāo)，標(biāo)明了茶馬古道的從這里開(kāi)始的四條道路。200多年來(lái)，普洱茶從這里走向四面八方。
茶馬古道9公里外，正是麻黑村。
百年前，號(hào)級(jí)普洱茶時(shí)代。成興號(hào)、鴻慶號(hào)、興順祥、同慶號(hào)、宋聘號(hào)、福元昌號(hào)，這些知名的茶號(hào)，都源于易武正山。
易武正山第一村，也是麻黑村。
半個(gè)世紀(jì)以前，麻黑寨子還有一個(gè)通俗的名字，叫“大路邊”。歷史上廣義的麻黑包括了刮風(fēng)寨，大漆樹(shù)，落水洞，曼秀，三丘田，荒田這些村落，成為號(hào)級(jí)茶里的“易武正山”，也就是核心產(chǎn)茶山頭的意思。
麻黑周?chē)脑挪鑸@，大多都有300百年以上的歷史。
然而風(fēng)云突變，上個(gè)世紀(jì)50年代之后，茶葉也由私人經(jīng)營(yíng)變成了“統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)”。麻黑周?chē)脑S多連古樹(shù)茶被揮刀砍去，轉(zhuǎn)而種植玉米等農(nóng)作物。
頑強(qiáng)的古茶樹(shù)由于根系尚在，因而還是慢慢有了次生古茶園。
幾十年后的1980年代初期，然而因?yàn)楣挪鑸@產(chǎn)量低，且不方便采摘，蓬勃生長(zhǎng)的古茶園又一次遭遇“砍頭”，當(dāng)?shù)卮迕裨谡鲗?dǎo)下，規(guī)模化地將古茶樹(shù)將離地20公分左右的主枝砍去，樹(shù)幅增大，茶葉產(chǎn)量自然也就增加。
這，即是“低產(chǎn)茶園改造”運(yùn)動(dòng)。距離村寨越近的古茶園，受到砍伐越嚴(yán)重。因此，今年麻黑幸存的一些高桿古樹(shù)，大多隱藏在人跡罕至的深山密林里。
走近今天的幸存的麻黑古茶園里，扒開(kāi)一叢叢茶樹(shù)，我們?nèi)匀豢梢钥吹酱謮训臉?shù)根，這些數(shù)百年的古樹(shù)，根深蒂固厚積薄發(fā)，托起了今天麻黑茶的底蘊(yùn)。
然而，原來(lái)由各家號(hào)級(jí)茶延續(xù)的麻黑茶，其歷史中斷已近百年。
直到2008年，一次偶然的機(jī)會(huì)，深山茶人楊世華先生來(lái)到這里，從此不離不棄，一口氣將麻黑茶延續(xù)了十多年，接上了百年易武正山的血脈。
楊世華創(chuàng)立的中吉號(hào)，從此與麻黑結(jié)下不解之緣。
中者內(nèi)也，吉者善也；居中為吉，禮順祥福。
從2008年到2020年，頂著原料價(jià)格一年超越一年的壓力，中吉號(hào)先后投入巨量的人力物力和財(cái)力，在麻黑建立了莊園式的初制所，以兩休兩采自然天養(yǎng)的方式打理古茶園。
尊重易武傳統(tǒng)的輕揉捻大拋條殺青，以及石磨壓餅工藝，盡量復(fù)原號(hào)級(jí)工藝?yán)锶~芽梗大融合的原料組合，出品的“中吉號(hào)純麻黑”產(chǎn)品，以其十幾年如一日的茶匠之心，被中國(guó)茶葉博物館收藏。
前路漫漫，延續(xù)號(hào)級(jí)血脈的使命，打造“吉”文化的驅(qū)動(dòng)，匠人制茶的內(nèi)心使然……這些，都使得中吉號(hào)純麻黑必然穿越時(shí)光，成為經(jīng)典。
