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中吉號古樹茶-2021年流金歲月·牛起

生產(chǎn)批次:2101
生產(chǎn)日期:2021年
產(chǎn)品規(guī)格:7餅/提,42餅/件
茶葉產(chǎn)地:云南 布朗山
茶葉屬性:生茶
零售價格:¥2280元/餅
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  有過共同經(jīng)歷的人很容易想起,浸過歲月的茶一口就心動,譬如流金歲月·牛起。

     它是光榮與夢想,也是歲月與時光,上市前已靜靜蟄伏15年,出場即有精純的陳香厚味。

     世紀(jì)之初,普洱茶才剛剛露出苗頭,楊世華先生便洞察到它未來的前景。他常到西雙版納尋訪名寨古樹,積攢原料,壓制成餅,靜待時光緩緩流淌。

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     時值辛丑牛年,當(dāng)年所存的布朗山陳茶,歷經(jīng)十五春秋轉(zhuǎn)化,如今已走過中期茶階段步入老茶行列,無論內(nèi)蘊(yùn)還是口感均為誠意之作。

     時間在流逝,時間又在停駐,2021年春月,壓箱底的寶貝,是時候拿出來了。

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     “牛起”是老生茶,它那光滑圓融的餅面,由于廣東的亞熱帶季風(fēng)氣候,顏色早已由青黃轉(zhuǎn)化為深褐,看著像一輪皎潔飽滿的超級月亮,內(nèi)中懷了無限甜蜜。

時間,斬金,截鐵。

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     它已倉儲了十五春秋,如今憑實(shí)力牛起,可以這么說,歷史遺留下來像這樣源頭正工藝純的普洱茶,可謂鳳毛麟角。輕撬些許,可以看到幾乎每根條索都完整如初,芽、葉、梗以黃金比例拼配。

十五年前就能預(yù)想到一款茶的命運(yùn),對中吉號而言,是偶然,也是必然。

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     判斷茶好不好,直觀的辦法之一便是觀其茶湯是否澄澈?;氐竭@款“牛起”,茶湯清澈透亮,呈現(xiàn)出漂亮的寶石紅。

     倘若輕輕搖晃杯子,茶湯還會散發(fā)出迷人的光圈。實(shí)在是動人心魄。

     歲月如金,溫潤如玉,這八個字用在“牛起”身上,再適合不過。因是老茶,所以在出湯時,我們能清晰地看出茶湯是集聚在一起的,有明顯粘稠感,甚至出現(xiàn)拉絲。

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     入口后,倘若以舌頭輕攪茶湯,能夠感覺到茶湯的厚重,甚至?xí)霈F(xiàn)如喝紅豆湯時的沙滑甜糯感。

     觀其色美,視其形壯,聞其香久,品其味醇。因?yàn)榕F鹪线x自布朗山,毋庸多言,無論苦與甜,滋味在口腔中迅疾轉(zhuǎn)化的霸氣在圈內(nèi)眾所周知。然而歷經(jīng)十五年時間醇化,它原本的力道全部內(nèi)化,因此內(nèi)蘊(yùn)涵養(yǎng)更足,口感更潤,明香直接,暗香融和,就像一個人隨著年齡增長變得通透圓融。

     “牛起”亦如是,在汩汩流淌的歲月里,溢出的是明凈的光彩,它是老茶中的口糧茶,像生命里彼此給過對方的溫暖。

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     就連“牛起”的葉底,摸起來柔韌潤澤,富有彈性。

     “牛起”近乎完美。是的,歲月它自己會發(fā)光,不用我們太多啰嗦。


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