古樹普洱茶告知撬茶小知識(shí)
很多的新手在接觸茶的時(shí)候,都不知道要如何進(jìn)行撬茶,覺得撬茶很簡(jiǎn)單,那今天就以古樹普洱茶為例,和大家說說相關(guān)小知識(shí),在面對(duì)緊壓茶的時(shí)候,要是沒注意就會(huì)在進(jìn)行撬茶的時(shí)候,將茶葉給撬碎,所以知道撬茶小知識(shí)很重要,感興趣的你們就一起來看看吧。
將古樹普洱茶的綿紙打開,確保沒有什么碎料,條索明顯,因?yàn)榫o壓茶是經(jīng)過重力的,所以在開茶時(shí)可以從比較松的地方入手,有人使用茶刀,自然要加上茶針是不能少,不過在撬茶時(shí)要選擇哪款工具呢,具體就要看自己,撬茶工具也是很重要的。
古樹普洱茶的餅茶和沱茶以及磚茶的撬茶方式是不同的,不過今天就主要說一下茶餅的撬茶方法,普洱生茶條索是比較大的,所以在撬茶的時(shí)候,會(huì)從邊緣下手,主要是好撬茶,而且不會(huì)影響到餅面的好看,如果從中間開始撬的話,可能不會(huì)太好看,而且還會(huì)有碎茶葉,但要是從邊緣撬茶的話,那么就會(huì)減少碎茶葉。
在撬茶時(shí),將茶針插入茶餅中向上用力,順著條索或者餅型把茶餅撬開,主要是順著條索來,所以不管是普洱熟茶或者是生茶,都是要慢慢撬的,按照紋理來撬,才能更好的進(jìn)行沖泡。
將古樹普洱茶的綿紙打開,確保沒有什么碎料,條索明顯,因?yàn)榫o壓茶是經(jīng)過重力的,所以在開茶時(shí)可以從比較松的地方入手,有人使用茶刀,自然要加上茶針是不能少,不過在撬茶時(shí)要選擇哪款工具呢,具體就要看自己,撬茶工具也是很重要的。
古樹普洱茶的餅茶和沱茶以及磚茶的撬茶方式是不同的,不過今天就主要說一下茶餅的撬茶方法,普洱生茶條索是比較大的,所以在撬茶的時(shí)候,會(huì)從邊緣下手,主要是好撬茶,而且不會(huì)影響到餅面的好看,如果從中間開始撬的話,可能不會(huì)太好看,而且還會(huì)有碎茶葉,但要是從邊緣撬茶的話,那么就會(huì)減少碎茶葉。
在撬茶時(shí),將茶針插入茶餅中向上用力,順著條索或者餅型把茶餅撬開,主要是順著條索來,所以不管是普洱熟茶或者是生茶,都是要慢慢撬的,按照紋理來撬,才能更好的進(jìn)行沖泡。
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