普洱茶是生茶好還是熟茶好
快過年了,很多朋友開始準(zhǔn)備回家送給父母的禮物了,現(xiàn)在這個年代,送給父母最好的禮物就是送健康,沒有其他東西比父母健康更重要的事情,所以很多人已經(jīng)不再是一味的送煙和酒了,慢慢的開始改送長輩們茶葉了,大家都知道茶葉是最健康的飲品,而且茶葉在中國也是非常被大家所熟知的禮物。
最近有不少朋友來咨詢小編,送給父母是送生茶還是熟茶比較好呢?這個問題有很多朋友們會問起,普洱茶的優(yōu)點很多朋友們都是知道的,小編就在這里簡單的解釋一下,生茶好還是熟茶好這個問題吧。
普洱熟茶
大家都知道普洱茶因為加工工藝的區(qū)別,分為了生茶和熟茶兩種,而熟茶是經(jīng)過了人工渥堆發(fā)酵這一步的,在發(fā)酵的過程中,茶葉內(nèi)部經(jīng)過一系列的反應(yīng)會產(chǎn)生大量的有益菌,而茶多酚含量會逐漸的減少,熟茶里面最重要的就是這些有益菌群,便得他的保健功效大大的有別于其他茶葉。
正是因為茶多酚含量的逐漸的減少,所以普洱熟茶的口感非常的醇厚,比較容易被人接受,但是關(guān)于口感這個問題,當(dāng)然是不同的人有不同的說法,有人喜歡口感醇厚的,有人喜歡口感比較強(qiáng)烈的,正是因為這溫和的口感,有人覺得這點優(yōu)于生茶,但是也有人說口感上沒有生茶那么的豐富多層次。
熟茶在飲用的時候也有一個缺點,就是在沖泡的時候如果自己把握不太好的話,很容易沖出一杯醬油來,茶湯色濃味道無法入口,所以想要熟茶好喝一點也練習(xí)一下自己的沖泡水平。
普洱生茶
普洱生茶在外觀上看起來有點像綠茶的感覺,當(dāng)然這里要說明的是,普洱茶就是普洱茶并不是生茶,就像外觀再像,也不可能是綠茶。新的生茶中酚多酚含量比較高,這是和熟茶相差比較大的一點。生茶還有一個有個比較大的特性,就是普洱生茶可以長期存放,而且只要存放的環(huán)境比較合適,可以長期的存放,沒有過期這個憂慮。而且生茶的口感會隨著時間的越長口感會變得豐富多變。這也是很多人愛喝生茶的一個點。
生茶也有缺點,普洱茶的茶多酚含量比較高,生茶是直接用曬青毛茶加工而成的,所以生茶中的茶多酚比較多,而正是茶多酚比較多,所以導(dǎo)致生茶的入口的口感比較苦澀。這一點是很多人都無法接受的苦,特別是有些口感比較霸道山頭出來的茶,前面的苦那真叫苦,雖然后面苦盡甘來的感覺很好,但是并不是什么人都能受得了它前面的苦的。
大家都能看出來,普洱茶生茶熟茶都各有各的點,從健康和容易接受程度上來說應(yīng)該是熟茶更好,但是從其口感方面來說生茶則更勝一籌。這個完全看茶友們想要買什么樣的茶葉了。想要了解更多云南普洱茶信息,請點擊鏈接http://qingrenjiedinghua.cn/Products/zjhzjqb.html