剛剛結(jié)束的茶博會，很多游客也是第一次參加這么大型的茶葉博覽會，有茶友表示之前一直都是別人送什么茶就喝什么茶，也沒想到原來茶葉還有這么多的區(qū)別啊，在會展中心逛了一整天，我怎么發(fā)現(xiàn)好像就是云南普洱茶是各種形狀的存在呢？其他茶葉大多都是以散茶的形式存包裝的。

只要經(jīng)常喝云南普洱茶的朋友都知道，主流的云南普洱茶常見的狀態(tài)為“餅茶、磚茶、沱茶”，近幾年市場上出現(xiàn)了一些新貴如“柑普、龍珠、小沱”等等，這些大多都是以緊壓茶為主，當然散茶也有，不是很常見。

對于普洱茶緊壓形態(tài)由來已經(jīng)很久了，這個追溯到很久遠歷史時期，云南普洱茶在古代通過茶馬古道運輸出去互市，雖然茶馬古道非常有名氣，但是因為道路都是依山而建的，所以道路十分的崎嶇，如果是直接把散茶運送出去，很容易造成不必要的浪費，而且散茶運輸起來也不是很方便，輕輕一碰可以就會把條索壓斷了。

所以聰明的勞動人民就想到了把茶葉給蒸壓成為緊壓茶，這樣在運輸?shù)臅r候就方便了很多，而且同一只馬就可以拉更多的茶葉，大大的節(jié)省了茶葉運輸?shù)某杀尽?/span>

除了運輸方便之外，緊壓茶存儲也更有優(yōu)勢，我們都知道云南普洱茶是后發(fā)酵茶，如果想要喝到口感更好的普洱茶，那肯定是需要在倉庫里渡過一段時間，如果以散茶的形態(tài)存放，同樣是一斤茶，占地大小會有非常大的不同，緊壓茶在轉(zhuǎn)化的時間內(nèi)也可以省到不少錢。

緊壓茶則更利于后發(fā)酵茶葉的轉(zhuǎn)化，散茶剛加工好的一定的時間內(nèi)香氣、口感都很好，但是如果把時間軸拉長，幾年之后，緊壓茶轉(zhuǎn)化的效果就會比散茶更好，時間越長越明顯。所以現(xiàn)在我們可以看到市場上大部分都是各種開關(guān)的緊壓茶，因為普洱茶與其他茶葉是不一樣的?。ㄎ?/span>/袁紹龍）