云南普洱茶是一款可以存放多年的茶，只要存放的地方是合適它的，那么在存放的每一年，口感和香味都是不同，因為普洱茶是越陳越香品質(zhì)，就因為這個陳香，所以是消費者追求的主要品質(zhì)之一，也是決定價格的其中一個重要因素，不過會影響到普洱茶香氣有哪些因素呢，這是接下來我們要探討到的問題，下面繼續(xù)看一下吧，一起好好了解一下吧。
初制工藝對香氣的影響
不同的茶葉加工工藝，也會對茶葉的香氣有不同，比如在進行殺青的時候，溫度要是變得比較高的話或者殺青不足，都會和正常殺青的茶香氣有明顯的不一樣，還有干燥的方式要不太一樣，那么香氣也是會各不一樣的，這點還是好好了解一下的，所以殺青和加工的時候受熱時間，還有干燥的方式和干燥的溫度，都會是對普洱茶香氣帶有影響一些的。
倉儲不同對香氣的影響
因為茶葉具有很強的吸濕和吸附異味的特點，溫度和濕度還有異味都是會對香氣有非常大的影響，所以不同的倉儲會對茶葉香氣有影響，比如存儲的地方溫度比較高，那么茶葉的香味會和正常溫度不一樣，當(dāng)然要是溫度是低溫的話，那么還是會對香氣有影響，這些都是很重要的，所以茶葉的轉(zhuǎn)化如何，對香氣有什么影響，這都是很要知道的。
云南普洱茶的香氣會被影響的因素，是包含在以上兩個方面的，普洱茶香氣是十分重要的，如果想要繼續(xù)了解更多，就繼續(xù)關(guān)注吧。