喜歡云南普洱茶的老茶客都比較偏愛古樹茶，人人都說古樹茶好，那古樹茶到底好在了哪里呢？
從時間的維度來看，古茶樹就是云南的喬木茶樹存活了很長很長的時間，甚至有些茶樹的生長年代已經(jīng)無法考證了。云南的古茶樹都是在深山老林中與其他野生樹木混合生長的在一起，長時間的磨合，周邊小生態(tài)環(huán)境已經(jīng)達到了一個自然平衡，促使茶樹上長著許多寄生物與螃蟹腳，這都是大自然賜予古茶樹的禮物。
經(jīng)歷過幾十年、上百年的歲月變遷，喬木型的古茶樹可以長到十幾米，甚至幾十米高。按照樹越高根越長的原理，這些古茶樹的樹根已經(jīng)深入大山幾十米的深處，大量的汲取茶山深處的養(yǎng)分與礦物質，使得云南普洱茶喝起來比其他茶葉更有韻味。
由于不同的大山深處所含的礦物質也并不相同，喬木型茶樹根系發(fā)達，可以深入大山腹地攝取養(yǎng)分，所以云南普洱茶和其他茶葉不同的，有著特殊的一山一味口感。
古樹茶大多營養(yǎng)比較豐富，就是這點保障了后期陳化的空間，前期品質越好的鮮葉，經(jīng)過標準的制茶工藝，壓制成為緊壓型的茶葉后可以最大程度的聚攏茶香，到了后期茶葉轉化的越久越香，這是云南普洱茶最大的價值所在。
就如同中吉號喬木野生磚，選用中吉號勐庫自有茶園原料，2200米的高海拔奠定了勐庫古樹茶園的優(yōu)良品質基礎，經(jīng)過中吉號標準制茶工藝，壓制成為茶磚，毛茶粗壯，內質豐富，壓制成磚后經(jīng)過時間的打磨，口感上給人以無限的遐想。這也是人人都喜歡古樹普洱茶的原因吧，這么好的茶葉誰不喜歡呢！（文/袁紹龍）