普洱茶就跟其產(chǎn)地云南一樣，在大家心中都是十分的神秘，雖然現(xiàn)在喝普洱茶的人越來越多了，普洱茶的市場也開始在全國各地都慢慢的打開了。但是真正懂它的人并不是很多，很多朋友至今都是用保溫杯喝普洱茶，這樣雖然大家同樣是喝同一款普洱茶，但是喝到的滋味卻相差甚大。如何喝普洱茶才能品嘗到最好的口感呢？

很多一部分上班族為了圖方便，都會使用保溫杯浸泡茶葉的方法來喝普洱茶，這樣喝普洱茶很難品嘗到茶的最佳口感，因為如果使用保溫杯浸泡茶葉，杯內(nèi)水溫長時間處于高溫狀態(tài)下，相當(dāng)于是在悶煮茶葉，長時間的高溫悶煮茶葉不僅容易把茶葉悶壞了，而且沖泡出來的口感也顯得十分的單一沒有活性。

想要喝到好的普洱茶，前提條件是首先你得有一餅好的茶葉，有了一餅好茶我們這個話題才能繼續(xù)說下去，需要說明的是，再好的沖泡方法也不可能把一餅品質(zhì)不好的茶沖泡出好高品質(zhì)的口感。

最適合普洱茶的沖泡方法是功夫茶沖泡方法，之所以我們把這種沖茶的方法叫做功夫茶，因為沖泡的的方式十分的講究，而且在茶道文化中也十分的重要。我們來介紹一下功夫茶沖泡普洱茶的方法。

1、在我們開始沖泡茶葉之前需要先溫一次茶壺/蓋碗，空壺注入沸水，待茶壺溫潤之后再把沸水快速的倒出來，完整的走完一次泡茶的步驟即空壺等待放入茶葉。

2、溫完了壺之后我們即可以把茶葉放進壺中/蓋碗之內(nèi)，然后把沸水沖入茶壺后幾秒鐘之后便要快速的把茶湯倒出來，這一步驟我們叫做醒茶，可以讓茶葉在沖泡之前更好的舒展開來，沖泡的茶湯滋味才會更好，這個過程可以視具體情況一次或者兩次，但是出湯一定要快不然就浪費了寶貴的茶湯。

3、醒好了茶葉之后我們就要準(zhǔn)備開始正式的泡茶，注入沸水進茶器中，但是我們在沖水的時候，一定要注意，沸水沿著茶杯的杯壁慢慢的進入蓋碗，不可以讓沸水對著茶葉直接沖。大約十幾秒之后把茶湯倒入公道杯中完成沖泡的過程。這個過程時間可以根據(jù)茶葉多少與品茶者的口感適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)一下。

4、茶湯倒進公道杯中我們再依次的分給一起喝茶的朋友們，大家平均分配茶湯，好東西只有分享才能喝出最好的口感，快樂來自分享。

只有使用最合適的功夫茶的沖泡方法，我們才能體會到普洱茶最佳的滋味，體會到普洱茶豐富多變的口感。

（文/袁紹龍）