普洱茶在云南有著很多有名的山頭和茶區(qū)，一般茶客不可能把云南所有的茶葉都品嘗過(guò)，但是大家應(yīng)該都喝過(guò)勐海的茶。熟茶里面的標(biāo)桿產(chǎn)品，沒(méi)有喝過(guò)勐海茶的人都不好意思說(shuō)自己是一個(gè)真正的普洱茶友。
勐海茶有著特有的口感，但是卻沒(méi)有辦法通過(guò)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的定義詮釋出來(lái)，只能靠感覺(jué)。畢竟每個(gè)人的感官還是有一點(diǎn)點(diǎn)不一樣的。經(jīng)常會(huì)被茶友們問(wèn)到，什么才是勐海味？勐海味只能自己多喝多對(duì)比，慢慢的才能體會(huì)什么是勐海茶的味道。
勐海茶最重要的三大組成因素為：勐海原料、勐海發(fā)酵、勐海倉(cāng)，這是保證勐海味的最原始的味道。勐海茶的苦味與其他地區(qū)的苦感覺(jué)上是不一樣的。勐海茶的苦與澀有著非常好的協(xié)調(diào)性，喝茶過(guò)后口腔的余味是以苦為主，而并不是以澀為主，會(huì)帶來(lái)清涼的感覺(jué)，這樣就會(huì)引起非常好的回甘。這就是勐海的“苦底茶”。
勐海茶除了原料重要，勐海發(fā)酵也是非常重要的，勐海的地理位置有著無(wú)可復(fù)制的因素，不同地區(qū)的茶葉和不同地區(qū)發(fā)酵出來(lái)的熟茶相對(duì)比，只有用勐海的原料在勐海發(fā)酵，才會(huì)出現(xiàn)那種勐海特有的味道。
勐海茶的滋味很濃醇，有苦有澀，讓很多茶友們都一直想念。其香氣有著一股獨(dú)特的香氣，是一般茶葉沒(méi)有的陳香，這種陳香他包括了樟香、棗香、蘭香等等，這些都是勐海的小氣候環(huán)境所造成的，有些東西可以復(fù)制，但勐海味是無(wú)法復(fù)制的。想要了解更多云南普洱茶信息,請(qǐng)點(diǎn)擊鏈接 http://qingrenjiedinghua.cn/Products/zjh7572sc.html