很多人喜歡喝普洱茶，特別喜歡它的茶香味，普洱茶的茶香不同于其他類型的茶葉香味，其他茶葉也有很香的茶葉，但是他們的香味比較單一，每一款茶葉只有一種香氣存在。但是普洱茶的誘人之處在于他的豐富。不同的普洱茶有著不同的香氣，很多茶友都是因?yàn)槠斩柝S富的香氣而著迷于它。普洱茶到底有多少種香氣呢？
陳香，一般生茶生產(chǎn)出來(lái)都會(huì)在干倉(cāng)之中陳化一段時(shí)間，這段時(shí)間可能是三五年，也有可能是十幾年，時(shí)間長(zhǎng)的甚至達(dá)到幾十年之久。這個(gè)陳化過程是一段非常久的時(shí)間，在這個(gè)陳化過程中，普洱茶慢慢的會(huì)產(chǎn)生出一股陳香的味道，非常干凈的陳香味。
青味，普洱茶生茶剛剛制作出來(lái)的時(shí)候，短時(shí)間之內(nèi)就打開品嘗，可以嘗到一股非常明顯的茶菁味，生茶沒有經(jīng)過發(fā)酵就直接開始陳化，但是又沒有經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的轉(zhuǎn)化，這時(shí)候沖泡出來(lái)的茶葉菁味十足。
樟香，普洱茶的樟香是比較常見的一種香氣。這種樟香說法不一樣，有些人說因?yàn)樵颇细鞯氐纳钌接炅制斩铇渑c大樟樹交錯(cuò)生長(zhǎng)，而這些樟樹的樹枝也會(huì)散發(fā)著濃郁的樟香，兩種樹木交錯(cuò)生活了幾百年，茶樹也吸收了樟樹的香味，所以這類茶葉生產(chǎn)出來(lái)的茶葉自身就帶著一股樟香味。也有人說因?yàn)樯杞?jīng)過長(zhǎng)時(shí)間陳放的時(shí)候，擺放的箱子是樟木做的，所以長(zhǎng)時(shí)間陳化過程中茶葉吸收了樟木的味道，使得茶葉帶有了樟木的香味。
棗香，普洱茶散發(fā)出來(lái)的棗香，是因?yàn)橹谱鞒鰜?lái)的茶葉使用的葉片是比較粗老發(fā)酵。如果是細(xì)嫩新鮮的茶菁是不會(huì)散發(fā)出棗香的味道，而且棗香也分比較好的棗香與差一點(diǎn)的棗香。棗香一般都是熟茶的香氣。
荷香，散發(fā)荷葉香的普洱熟茶是等級(jí)比較高的熟茶，一般都是采用一級(jí)的芽葉發(fā)酵出來(lái)的熟茶，這個(gè)熟茶制作出來(lái)之后，再轉(zhuǎn)到干倉(cāng)中放置幾年，這種熟茶就會(huì)轉(zhuǎn)化出一種類似于荷葉的清香葉。
蜜香，西雙版納大部分的喬木普洱茶，茶葉剛剛制作好兩三年之內(nèi)沖泡，都是會(huì)有著一股非常好聞的蜜香。
蘭香，使用三到五級(jí)茶菁制作而成的普洱茶，在經(jīng)過初茶的青味之后，隨著時(shí)間慢慢轉(zhuǎn)化后，青葉味會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)樘m花的香味。
以上就是我們常見的普洱茶的豐富的香氣，當(dāng)然還有其他更多的香氣，有些香氣比較小眾，我們這里只介紹一些比較大眾的香氣。想要了解更多云南普洱茶知識(shí)，請(qǐng)點(diǎn)擊鏈接 http://qingrenjiedinghua.cn/pecbk.html