在普洱茶市場上,古樹茶一直被眾多茶友們所熱追,因為產(chǎn)品的稀缺性和豐富的口感,讓古樹茶在茶葉市場上地位無可撼動。
為什么古樹茶會得到這么多人的喜愛呢?最重要的就是它本身的稀缺性,云南現(xiàn)存的古樹茶園僅存不多的在西雙版納、臨滄、普洱茶區(qū)等古六大茶山與新六大茶山之內(nèi),所以真正的古樹茶產(chǎn)量是十分的稀少的。
除了古樹茶本身的稀缺性,古樹茶本身因為經(jīng)過了上百年的生長,樹根早已經(jīng)深埋地下很深的地方,根系發(fā)達(dá)可以吸收更多的土壤中的礦物質(zhì)、樹干粗壯更多的存儲和運輸營養(yǎng)、樹葉茂盛能更好的進(jìn)行光合作用,所以古樹茶的營養(yǎng)內(nèi)含物都會相對更加的豐富。
古樹茶大多都錯落在云南的大山深處,遮天蔽日的深山雨林已經(jīng)非常的遠(yuǎn)離都市,茶山中沒有一絲絲的工業(yè)污染,深山中的生態(tài)環(huán)境已經(jīng)經(jīng)歷了無數(shù)個日月,茶樹完全可以達(dá)到自給自足純天然綠色無污染,根本就不會有人跑去施肥的行為存在。
現(xiàn)在被人們發(fā)現(xiàn)的古樹茶園都已經(jīng)被各自保護(hù)起來了,如:中吉號班盆自有的古樹茶園,都是采用科學(xué)的茶園管理方法,一年只采摘茶葉春秋兩個季節(jié),留給了茶樹一個季度的吸收養(yǎng)份的時間,長出來的茶葉更肥壯,內(nèi)含微量元素更加豐富了,并且讓茶樹得以修養(yǎng)生息的時間,不至于被過度的采摘而導(dǎo)致茶樹提前死亡。
因為茶樹生長時間很長,而且一年采摘次數(shù)就只有兩次,所以茶葉的內(nèi)部含有十分豐富微量元素,因為茶葉內(nèi)含物質(zhì)我,使得普洱茶十分的耐泡,好一點的古樹普洱茶都可以沖十幾泡之多,而且沖泡出來的口感也比樹齡小的茶葉厚重一些。
因為古茶樹珍稀,所以古樹茶珍貴;因為古樹茶營養(yǎng)更豐富,所以古樹茶更被人們喜歡;因為古樹茶更綠色健康,所以被市場眾多茶友所熱追?。ㄎ?袁紹龍)