現(xiàn)在是茶葉行業(yè)最火爆的季節(jié)，茶山上陸續(xù)聚集了來自全國各地的愛茶人。茶山上每一個人都是在等待著春天剛剛發(fā)芽的那一片鮮嫩，迫切的心情如同產(chǎn)房外面等待新生命的降臨是一模一樣的。為什么大家對于春茶都這么期待呢？
春茶是一年之中品質(zhì)最好的茶葉，同樣也是一年之中茶葉最貴的一批，只要和春茶沾上了關系，茶葉的檔次都是比較高的，所以大家都在期待著春茶的到來，可以一飽口福！
口感好就貴？當然不是這么簡單的關系啦，古樹春茶貴肯定是有貴的理由的。
首先古樹茶的采摘人工成本是非常高的，因為云南古樹茶都是生長在大山深處，與原始森林混合在一起，人們?yōu)榱瞬烧枞~都需要大清早，太陽剛剛冒頭就需要進到茶山深處去采摘一天中最早的茶葉。進山的路程并不好走，需要徒步進到山中，所以古樹茶的采摘成本是相對比較高的。
除了人工采摘的成本相對較高，茶葉本身也是比較稀少，因為古樹茶與人工培養(yǎng)的矮茶樹不一樣，整個云南茶區(qū)現(xiàn)存的古樹數(shù)量都是有限的，古樹春茶因為稀少而更加彌足珍貴，所以價格也會比一般普通的茶葉更加高一些。
古樹春茶，除了產(chǎn)量較小，茶葉品質(zhì)與其他季節(jié)采摘的更要好一些，一般比較科學管理的茶園基地，如中吉號的茶園都是兩采兩休的管理，只會在春天與秋天兩個季節(jié)采摘茶葉，冬天氣溫比較低，茶葉生長比較緩慢，茶樹中積蓄了許多的營養(yǎng)，等到春天萬物生長的季節(jié)，積蓄了一個冬天的養(yǎng)分都在茶芽中了，春茶中儲存的營養(yǎng)價值一年之中最高的。
春茶不管是從鮮爽度，還是口感來說都是一年之中的上品。所以人人都在期待著春茶的到來?。ㄎ?袁紹龍 部分圖片來源網(wǎng)絡）